Áfonyás-túrós szelet

Ha valami nagyon gyors és egyszerű édességet szeretnél glutén és laktózmentesen, érdemes kipróbálni!

500 g laktózmentes túróhoz kb. 1/4 térfogatnyi gluténmentes zabpelyhet és 1 tojást kevertem. A masszát elterítettem egy kivajazott tálba. Egy nagy doboz laktózmentes tejfölt elkevertem egy egész tojással, és a tetejére öntöttem. Megszórtam áfonyával, és előmelegített sütőben addig sütöttem, amíg a széle pirosodni kezdett. (kb 20-25 perc)

Málnával, eperrel, vagy ribizlivel is kipróbálhatod. 

Ha kicsit hűlt, szeletelhető. :) 

Jó étvágyat!

(ízlés szerint tehetsz hozzá vanilliás cukrot is, de én kihagytam, hogy cukormentes is legyen.)